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    Cathay Pacific

    Utilisation consciente des ressources

    Lorsqu’il s’agit d’utilisation des ressources, nous nous soucions de chaque étape du processus. Depuis les méthodes de production des matières premières jusqu’à celles de recyclage des déchets, nous améliorons constamment nos opérations et nos procédures.

    Repenser l’utilisation du plastique

    Les plastiques sont polyvalents, économiques et légers, ce qui est utile dans le secteur de l’aviation, car la réduction du poids en vol permet de réduire la consommation de carburant et les émissions de carbone. Cependant, les plastiques se dégradent très lentement et sont clairement nocifs pour l’environnement s’ils sont traités de manière irresponsable.

    C’est pourquoi nous nous engageons à réduire la quantité de déchets plastiques que nous produisons. Regardez la vidéo ci-dessous pour en savoir plus sur les changements opérés à bord en matière de durabilité, puis explorez notre playlist YouTube pour rester au courant de nos efforts pour bâtir un avenir plus vert. 

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    Nous adoptons l’approche des 4R vis-à-vis du plastique :

    Repenser

    la manière dont nous utilisons les plastiques

    Réduire

    la consommation de plastique

    Réutiliser

    les articles lorsque c’est possible

    Recycler

    le plastique usagé pour produire de nouveaux articles

    Réduire le gaspillage alimentaire

    Nous nous efforçons de fournir des repas de la meilleure qualité à nos passagers et clients. En même temps, nous souhaitons maîtriser ce processus de manière à soutenir les producteurs locaux et à limiter les déchets et l’empreinte carbone.

    Exploiter les ressources excédentaires

    Les déchets de nourriture non consommables sont envoyés aux fins de récupération alimentaire.

    De la nourriture au carburant

    Nous transformons nos huiles alimentaires usagées en biocarburant pour les véhicules.

    Repas durables en vol

    Au-delà de la reconception des ustensiles et des emballages utilisés en vol, nous nous engageons à offrir à nos passagers une expérience culinaire plus durable. C’est pourquoi nous nous sommes associés à Veda, le principal restaurant végétarien de Hong Kong, pour créer de délicieux repas à base de plantes, bons pour vous comme pour la planète. Voici un aperçu du menu. 

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    Actualités et études de cas