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    Cathay Pacific

    Uso consciente de recursos

    Cuando se trata de los recursos que utilizamos, nos preocupamos por cada fase del recorrido. Desde cómo se producen las materias primas hasta cómo reciclamos los productos de desecho, estamos mejorando constantemente nuestras operaciones y procedimientos.

    Replanteamiento del uso del plástico

    El plástico es versátil, rentable y ligero, por lo que es útil en el sector de la aviación, ya que la reducción del peso a bordo conlleva menos uso de combustible y menos emisiones de carbono. Sin embargo, los plásticos tardan mucho tiempo en degradarse y son claramente dañinos para el medioambiente si se tratan de forma irresponsable.

    Por eso nos comprometemos a reducir la cantidad de residuos plásticos que generamos. Mira el siguiente vídeo para conocer los cambios que hemos hecho a nivel de sostenibilidad a bordo y descubre nuestra lista de reproducción de YouTube para estar al día de nuestro viaje hacia un futuro más ecológico. 

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    Adoptamos el enfoque 4R con respecto al plástico:

    Replantearse

    cómo utilizamos los plásticos

    Reducir

    el consumo de plástico

    Reutilizar

    artículos siempre que sea posible

    Reciclar

    plástico usado en artículos nuevos

    Reducción de los desechos alimenticios

    Nos esforzamos por ofrecer menús de la mejor calidad a nuestros pasajeros y clientes. Al mismo tiempo, aspiramos a gestionar este proceso de una forma que respalde a los productores locales y minimice los residuos y la huella de carbono.

    Last-minute meals

    Meals are delivered as close to departure as possible to minimise waste.

    Planificación digital

    Hemos introducido Elegir mi menú para gestionar digitalmente las opciones de menú.

    Organizaciones benéficas de Hong Kong

    Redistribuimos el exceso de comida a través de Feeding Hong Kong y Food Angel. En 2022, donamos 114 toneladas de comida excedente a los colectivos necesitados.

    Aprovechamiento del excedente de energía

    Los desechos de alimentos no aptos para consumo se envían para la recuperación de alimentos.

    De comida a combustible

    Convertimos nuestro aceite usado para el procesamiento de alimentos en biodiésel para vehículos.

    Gastronomía sostenible a bordo

    Además de replantear los utensilios y el embalaje de a bordo, también nos comprometemos a ofrecer una experiencia culinaria más sostenible a nuestros clientes. Por eso nos hemos asociado con Veda, el principal restaurante vegetariano de Hong Kong, para crear deliciosos menús de origen vegetal que sean buenos para usted y para el planeta. Puede verlos aquí. 

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