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    Cathay Pacific

    Utilizzo consapevole delle risorse

    Quando si tratta delle risorse che utilizziamo, prestiamo attenzione a ogni fase del viaggio. Da come vengono prodotte le materie prime a come vengono riciclati i prodotti di scarto, miglioriamo costantemente le nostre operazioni e procedure.

    Ripensare l’uso della plastica

    Le materie plastiche sono versatili, economiche e leggere, quindi sono vantaggiose per il settore dell’aviazione, poiché la riduzione del peso in volo comporta un minore consumo di carburante e minori emissioni di CO2. Tuttavia, i materiali plastici impiegano molto tempo a degradarsi e sono chiaramente dannosi per l’ambiente se gestiti in modo irresponsabile.

    Ecco perché ci impegniamo a ridurre la quantità di rifiuti di plastica che generiamo. Guarda il video qui sotto per scoprire i dettagli delle misure sostenibili che abbiamo adottato a bordo dei nostri voli ed esplora la nostra playlist di YouTube per saperne di più sul nostro percorso verso un futuro più verde. 

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    Con la plastica, adottiamo l’approccio delle “4R”:

    Ripensare

    how we use plastics

    Ridurre

    il consumo di plastica

    Riutilizzare

    i prodotti ove possibile

    Riciclare

    la plastica usata per creare nuovi prodotti

    Ridurre gli sprechi alimentari

    Ci impegniamo a fornire pasti di qualità ai nostri passeggeri e clienti. Allo stesso tempo, miriamo a gestire questo processo in modo da favorire i produttori locali e ridurre al minimo gli sprechi e la nostra impronta di CO2.

    Pasti consegnati poco prima della partenza

    I pasti vengono consegnati il più vicino possibile alla partenza, per ridurre al minimo gli sprechi.

    Pianificazione digitale

    Abbiamo introdotto il servizio Scegli il tuo pasto per gestire in modo digitale la scelta dei pasti.

    Organizzazioni benefiche di Hong Kong

    Ridistribuiamo il cibo in eccedenza attraverso Feeding Hong Kong e Food Angel. Nel 2022 abbiamo donato 114 tonnellate di cibo in eccedenza ai bisognosi.

    Sfruttare le eccedenze

    Gli scarti alimentari non consumabili vengono destinati al recupero degli alimenti.

    Dal cibo al carburante

    Trasformiamo gli oli esausti della ristorazione in biocarburante per veicoli.

    Ristorazione sostenibile a bordo

    Oltre a ripensare gli utensili e gli imballaggi a bordo dei nostri aerei, ci impegniamo a offrire ai clienti un’esperienza di ristorazione più sostenibile. Per questo abbiamo stretto la partnership con Veda, il più rinomato ristorante vegetariano di Hong Kong, per creare deliziosi piatti a base vegetale, buoni per i nostri passeggeri e per il pianeta. Ecco l’anteprima del menu. 

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