덴파사르 (발리)

몇 시간에 걸쳐 렘푸양 산을 등정하면 발리에서 가장 오래된 힌두교 이전의 사원을 만나실 수 있습니다. 발리에서 세 번째로 큰 사원이자, 발리 문화에서 중요한 위치를 차지하는 렘푸양 사원은 발리 동쪽 끝의 멋진 전망을 선사해 줍니다. 하지만 길의 위쪽에서 흉포한 마카크 원숭이를 만날 수도 있으니 이 점에 유의하세요. 17세기에 지어진 푸라 울루 다나우 사원은 브라탄 호수의 기슭에 자리 잡은 환상적인 수중 사원입니다. 물 위에 떠 있는 발리를 대표하는 세계 불가사의 중 하나로 매우 유명한 이 사원은 발리의 지폐에 그림이 새겨지는 영광을 차지하고 있으며 모든 여정에 반드시 포함되어야 할 코스입니다.

커피와 칵테일, 타파스와 최신 유행하는 인테리어 디자인을 주역으로 세련된 이 작은 공간에서 펼쳐지는 한 편의 서커스를 즐겨보세요. 아침 식사로 아보카도 토스트와 칠리 에그를 주문하거나 늦은 오후에는 패션프루트와 바닐라 모히토에 취해보세요. 쇼핑을 좋아하는 편이라면 씨 서커스(Sea Circus)에서 독점적으로 판매되는 특이하고 강렬한 색상의 프린트를 즐겁게 둘러보실 수 있을 것입니다.

하와이풍 레스토랑 체인점인 나루 볼스 발리(Nalu Bowls Bali)는 서퍼들과 건강 매니아들 모두에게 맛있는 스무디볼을 제공합니다. 신선한 현지 과일, 단백질이 풍부한 견과류, 그래놀라를 가득 채운 잼은 발리 해변을 즐기는 남녀 모두에게 사랑받는 음식입니다. 발리 최초의 생채식 카페 겸 주스 바인 알케미(Alchemy)는 다양한 건강식 토핑과 훌륭한 메뉴의 홈메이드 생 초콜릿 간식을 제공하는 샐러드바를 자랑합니다. 건강식의 메카인 소마 카페(Soma Cafe)는 슬로푸드 운동으로 다양한 채식과 생식으로 가득하며, 클리어 카페(Clear Cafe)는 완고한 육식주의자도 야채로 가득한 식사의 매력에 빠지게 만듭니다.

팸퍼링(Pampering)은 발리에 넘쳐나는 세계적인 스파 가운데서도 최고로 손꼽히는 곳입니다. 아야나 리조트(Ayana Resort)의 스파 온 더 락스(Spa on the Rocks)에 체크인하여 스트레스를 날려버리세요. 바다가 내려다보이는 높은 바위 위에 위치한 이 경이로운 스파는 심신의 긴장을 풀어주고 원기를 돋우는 놀랄만한 럭셔리 뷰티 트리트먼트를 제공합니다. 수 세기에 걸쳐 내려오는 고급 보석 테라피를 받아보세요. 뜨거운 옥돌과 차가운 옥돌을 사용하는 스톤 마사지로 긴장을 풀고 옥 얼굴 마사지도 받을 수 있습니다. 커플이라면 스파 아리라(Spa Alila)의 세 시간 반짜리 럭셔리 ‘Journey Beyond Two’ 패키지를 추천합니다. 서로 마사지를 해주며 마사지 기술을 배울 수 있을 뿐 아니라, 한 시간가량의 발리 마사지 후에 나오는 촛불을 밝힌 로맨틱한 저녁 식사로 멋지게 마무리할 수 있습니다.

높은 벽으로 둘러싸인 고대의 외딴 마을에서는 사라져가는 전통 생활 방식을 구경하실 수 있습니다. 일상을 지배하는 여러 종교의식을 지켜보고, 완성하는 데 여러 해가 걸리고 수집가들의 찬사를 받는 이중 이카트 옷감인 정통 그링싱을 구매할 수 있습니다.

발리의 동쪽에 위치한 빈센트(Vincent's)는 등나무로 된 가구와 밝은 색상으로 장식하여 화려한 발리 문화에 경의를 표합니다. 날씨가 좋으면 초목이 무성하고 어둑한 분위기를 선사하는 낭만적인 정원에 있는 테이블을 예약하여 꼬마전구의 반짝이는 불빛과 라이브 재즈 음악 연주를 즐겨보세요. 서양 요리와 발리 요리로 구성된 훌륭한 메뉴는 이 세상에서 가장 까다로운 미식가조차도 만족시킬 수 있습니다. 이뿐 아니라 저녁 식사와 함께 즐길 수 있는 고급 와인 리스트도 제공합니다.

포테이토 헤드(Potato Head)는 호황 때 가장 유명했던 곳으로 아직까지도 그 명성을 유지하고 있습니다. 스미냑의 대표적인 시설에는 3개의 레스토랑과 2개의 바, 고급 수영장, 세계적인 DJ들이 있는 회전문 및 문화적 취향을 가진 사람들을 위한 전시물과 설치물이 있습니다. 근처에 있는 쿠 데 타 (Ku De Ta)도 또 하나의 해변 명소로 킬러 칵테일과 자유분방한 파티를 즐길 수 있습니다. 밤에는 지중해풍의 고급 레스토랑에서 시간을 보내다가 멋진 야외 공간으로 나가 야자나무 아래에서 음료를 즐기세요.

많은 운동 애호가들이 발리를 찾는 데는 그럴 만한 이유가 있습니다. 발리는 요가 스튜디오가 즐비하고 스포츠 활동 및 세계 최고의 서핑을 즐길 수 있는 열대 파라다이스이기 때문입니다. 정글 마을 우붓(Ubud)으로 가서 래디언틀리 얼라이브(Radiantly Alive) 스튜디오에서 열리는 다양한 요가 클래스에 참가하여 독소를 배출해 보세요. 시내에 머무르고 있다면 아융강 아래의 발리 어드벤처 래프팅(Bali Adventure Rafting)에서 화이트 워터 래프팅을 예약하세요. 계단식 논과 빽빽한 열대우림의 멋진 전망을 즐기고 심장이 터질 만큼 짜릿한 낙하를 경험하실 수 있습니다. 느긋하게 여유를 만끽하고 싶으시다면 전통 주쿵 카누를 타고 해안을 따라 유람해 보세요. 아메드 지역에 있는 대부분의 호텔에서 예약 가능합니다.

동부 발리의 카랑아셈 리젠시에 있는 판타이 파시르 푸티(Pantai Pasir Putih)의 백사장은 발리의 숨은 보석과도 같습니다. 근처 마을에서 해변까지 이어지는 돌투성이의 비포장도로가 다소 힘들 수도 있지만, 전혀 훼손되지 않은 깨끗한 해변에 도착하는 순간 그 모든 고생을 충분히 보상받을 수 있습니다. 인적이 드물고 물살이 잔잔한 이 해변은 스노클링과 수영 및 일광욕을 즐기기에 가장 완벽한 곳입니다.

풍성한 정글 나뭇잎으로 둘러싸인 호텔 다마이 로비나에서는 화려한 인공적인 장식에 의존하는 것이 아닌, 주변 경관의 자연의 아름다움에서 오는 럭셔리함을 느낄 수 있습니다. 이 호텔의 수상 경력에 빛나는 레스토랑 또한 인공적인 것에 의존하지 않고 자체 정원에서 수확한 유기농 허브와 야채의 신선함을 강조합니다. 날씨가 좋으면 수영장 옆에 있는 촛불을 밝힌 테이블을 예약하여 탁 트인 바다 전망을 즐겨보세요.

유명한 발리 아슬리(Bali Asli) 요리학교 및 레스토랑에서 요리에 빠져보세요. 겔룸팡 마을의 논 가운데 위치한 이 요리학교에서는 참가자들이 농산물을 직접 구매하거나 어부와 함께 보트를 타고 점심거리를 잡으며 현지 생활을 접할 수 있는 다양한 요리 경험을 제공합니다. 붐부 발리(Bumbu Bali)는 발리에서 정통 발리 음식을 제공하는 유일한 레스토랑이라는 자부심을 가진 곳으로 신선한 생선과 고기 사테 및 땅콩 소스로 토핑을 한 가도가도 야채 샐러드를 즐길 수 있습니다. 정통성에 대한 강조는 건축 양식에까지 반영되어 이 레스토랑은 전통 발리 마을을 연상시킵니다.