
THE Roof
位於和逸.高雄中山館30樓的THE Roof,除了為酒店住客提供每日豐富早餐外,午、晚市則成為高級扒房,由行政總廚主理鎮店名菜──乾式熟成牛扒。在溫度與濕度受嚴格監控的環境中,頂級牛扒經21天低溫熟成處理,肉質變得嫩滑細膩、肉味香濃,令一眾牛扒迷食指大動。午、晚餐以半自助餐的形式,讓食客融入輕鬆愜意的餐饗氛圍。THE Roof坐擁全角度城市高空美景,讓你品嚐佳餚時獲得多一重視覺享受。
位於和逸.高雄中山館30樓的THE Roof,除了為酒店住客提供每日豐富早餐外,午、晚市則成為高級扒房,由行政總廚主理鎮店名菜──乾式熟成牛扒。在溫度與濕度受嚴格監控的環境中,頂級牛扒經21天低溫熟成處理,肉質變得嫩滑細膩、肉味香濃,令一眾牛扒迷食指大動。午、晚餐以半自助餐的形式,讓食客融入輕鬆愜意的餐饗氛圍。THE Roof坐擁全角度城市高空美景,讓你品嚐佳餚時獲得多一重視覺享受。