香港品嚐大閘蟹的好去處

大閘蟹是令人難以抗拒的秋季佳餚，澄黃香濃的蟹黃深得饕客歡心。剝開蟹殼後，甘香豐腴的蟹黃與鮮甜軟嫩的蟹肉相得益彰，教人垂涎三尺。我們為你精選六間推出時令大閘蟹宴的餐廳，讓你品嚐最鮮美的大閘蟹及精選菜式。

於指定夥伴餐廳享用時令饗宴，你更可盡享獨家餐飲折扣兼賺取「亞洲萬里通」里數。國泰會員可以港幣4元＝1的兌換率賺取里數，而渣打國泰Mastercard^® 持有人則可賺取高達港幣4元=2的里數。

囍雲軒 

環境寬敞舒適的囍雲軒宴會廳，一向以引入西式煮意的傳統粵菜而聞名；今年秋季，餐廳特別為國泰會員呈獻四款時令大閘蟹套餐，適合4至12人享用。陽澄湖大閘蟹當然是重頭戲，原隻清蒸最能保留其鮮美原味。其他滋味菜式包括帶子蚌片、芝士乳豬以及燒汁香煎龍躉扒等。甜品有鹹蛋黃流沙包和腰果露，為豐腴的蟹宴畫上圓滿句號。 

國泰會員專享獨家禮遇：免費享用紅酒一枝 

供應期段：2024年9月16日至10月31日 

囍雲軒，尖沙咀彌敦道100號The ONE 5樓L503-L504號舖，2628 3178 

花圖

裝潢華麗的花圖猶如間諜電影的場景，予人紙醉金迷的感覺，正好為尊享獨家十道菜蟹圖雅宴提供最適切的環境。蟹宴展現了大閘蟹百搭多元的面貌，菜式包括金箔鮮蟹肉啫喱凍、蟹粉金燕舞茸餃等；而最矚目的當然是桂花或紫蘇葉清蒸大閘蟹，最後以金秋菊花冰粉配玫瑰薑糖水為饗宴完美作結。 

國泰會員專享獨家禮遇：免費享用越後櫻・純米大吟釀一枝

供應期段：2024年10月7日至11月30日 

花圖，尖沙咀廣東道5號海港城海洋中心4樓401號舖，2688 2408

唐閣

饕客可於米芝蓮三星食府唐閣 品嚐原汁原味的原隻清蒸大閘蟹，或是創意十足的芙蓉蟹粉燴官燕盞。大廚更巧妙地將不同口感和味道結合，炮製出蔥燒蝦子炆釀遼參和白玉蟹粉燴鮮蝦伴蝴蝶餅等佳餚，盡展色香味俱全的烹飪藝術。

供應期段：2024年10月1日至10月31日

唐閣，尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店1樓，2132 7898

唐述

演繹大唐盛世的中餐廳唐述 呈獻合共11道菜的盛宴，展現了大閘蟹變化多端的風味，其中三道菜式更以燉、蒸、煎三種手法烹煮時令大閘蟹；加上多款新派特色美饌，帶領食客踏上一場創意十足的中華廚藝歷史之旅。必嚐菜式當然是以蟹肉、元貝、臘腸及鹹蛋黃入饌的蟹肉香煎八寶糯米飯，展現了大廚以新派手法炮製傳統食材的功架。 

供應期段：2024年9月16日至11月15日

唐述，中環金融街8號國際金融中心商場3樓3101號舖，6809 2299 

紫粵軒 

位於香港九龍東皇冠假日酒店的高雅中菜廳紫粵軒，今秋為你呈獻六道菜的金秋大閘蟹宴，以賽螃大閘蟹蓋伴黃金蝦多士打頭陣，蟹蓋上盛滿以海鮮及蛋白炮製的賽螃蟹，的確賞心悅目。大閘蟹自是必不可少，你可以自選清蒸或南薑酒槽蒸。其他菜式包括帶子竹笙花膠羹以及砂鍋蝦仁蟹粉撈稻庭麵，最後以暖胃的紅棗薑茶為盛宴錦上添花。 

國泰會員專享獨家禮遇：以港幣129元額外加購大閘蟹一隻（原價港幣258元） 

供應期段：2024年9月16日至10月31日 

紫粵軒，將軍澳唐德街3號香港九龍東皇冠假日酒店2樓，3983 0628

十里湘薈

這間裝潢雅緻的餐廳融合了滬菜與湘菜，而大閘蟹就是豐盛時令菜單中的主角。以脆鱔、鴨肝及魚子醬配溏心蛋作開胃前菜，為蟹宴揭開序幕。三道大閘蟹菜式包括芙蓉蟹粉蝦球、蟹粉小籠包，當然少不了軟嫩的清蒸原隻大閘蟹。讓人食指大動的肉類菜式則有慢煮伊比利亞黑毛豬紅燒肉或慢燉安格斯牛小排；最後奉上甘甜暖胃的薑茶湯圓，為這頓盛宴作結。餐廳於銅鑼灣和尖沙咀均設有分店，為免向隅，請提前訂座。

供應期段：2024年9月25日至10月31日

銅鑼灣分店：銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場11樓1103號舖

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