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漁獲浜燒
店名的「浜燒」,意思是將海鮮在岸邊即捕即燒,是日本的傳統烹調方式。新鮮海產配以簡單的調味料,混和海洋氣息與木炭火烤,帶來獨特的美味。漁獲浜燒的海鮮是從日本空運到港,再由廚師根據多年的浜燒專業知識控制火候。店內每張枱都設有烤爐,食客可選擇一嘗親自燒烤的樂趣或由侍應代勞。
店名的「浜燒」,意思是將海鮮在岸邊即捕即燒,是日本的傳統烹調方式。新鮮海產配以簡單的調味料,混和海洋氣息與木炭火烤,帶來獨特的美味。漁獲浜燒的海鮮是從日本空運到港,再由廚師根據多年的浜燒專業知識控制火候。店內每張枱都設有烤爐,食客可選擇一嘗親自燒烤的樂趣或由侍應代勞。