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Recorre las calles de Hong Kong como un local
Conoce los fascinantes atractivos de Hong Kong, desde desfiles de dragones hasta suculentas comidas servidas en vasijas de barro, como un hongkonés más.
Foto facilitada por Tsang Lai Mei
Destacado: seis experiencias en Hong Kong
Añade a tu itinerario de Hong Kong estas actividades imprescindibles.
Empápate de unas vistas únicas
La silueta de la ciudad de Hong Kong es famosa en todo el mundo y no resulta complicado entender por qué. Disfruta de las vistas de la ciudad desde la cubierta del emblemático Star Ferry o sube a The Peak para contemplar la urbe desde las alturas. Si deseas descubrir otras vistas increíbles, sube en teleférico hasta el Buda Tian Tan. De vuelta en las calles de la ciudad, visita como un hongkonés los templos históricos de la urbe (como Man Mo o Wong Tai Sing), los mercadillos callejeros y los florecientes centros culturales y artísticos (como Tai Kwun y PMQ). Hay numerosos lugares a los que acudir con los más pequeños, entre las que destacan diversas playas y parques temáticos como Disneyland y Ocean Park.
Pruebe la cocina tradicional
Nadie duda de que Hong Kong sea una capital culinaria. A los amantes de la comida les encantará darse un banquete de comida tradicional cantonesa: saborea unos deliciosos bocados en una tasca donde sirvan dim sum y busque algunos de los pocos dai pai dongs (puestos de comida al aire libre) que quedan para disfrutar de las delicias que salen del chisporroteante wok. Y desde luego, debes visitar un cha chaan teng (restaurante de té), con platos que mezclan lo oriental y lo occidental y que hablan del pasado colonial de la región. Más allá de la tradición local, los restaurantes de fusión de moda bullen de gente cada noche, mientras que otros establecimientos de primer nivel y galardonados con estrellas Michelin ofrecen un viaje gastronómico a Asia, Europa y otros lugares.
Ir de compras hasta caer rendido
Desde hace mucho tiempo, Hong Kong es conocido por ser un paraíso de las compras. En los numerosos centros comerciales que salpican la ciudad pueden encontrarse marcas internacionales de lujo, mientras que los diseñadores locales venden sus productos en tiendas independientes ubicadas en el laberinto de ocultas callejuelas o en el interior de humildes edificios. No dejes de visitar uno de los bulliciosos mercados al aire libre de la ciudad: en Cat Street encontrará antigüedades; en Stanley, recuerdos de la costa; y en Temple Street y Ladies’ Market, ropa, aparatos varios y diversos cachivaches. Asimismo, podrás sacar unas fotografías estupendas en los mercados de flores, pájaros y carpas doradas de Kowloon.
Descubre los distintos distritos
Más allá de los resplandecientes rascacielos, los numerosos barrios de Hong Kong permiten conocer de cerca la vida de los hongkoneses. Aprovecha para pasar por Sai Ying Pun para descubrir las tiendas de marisco disecado, los talleres de artesanía y nuevos bares de moda. Tai Hang, escondido tras la frenética zona de Causeway Bay, tiene un característico espíritu de pueblo pequeño: sus estrechas calles no suelen estar congestionadas por el tráfico y es muy agradable pasear por ellas. Sham Shui Po, en cambio, con sus animados mercados, es el lugar perfecto para comprar artículos electrónicos, ropa, juguetes y artículos de “hágalo usted mismo”, por no mencionar que allí podrá probar algunos de los mejores bocados de la comida callejera hongkonesa.
Disfruta de unas caminatas que lo dejarán asombrado
Hong Kong, rodeado de montañas y zonas rurales intactas y custodiado por una maravillosa costa, ofrece numerosas oportunidades de acercarse a la naturaleza. El senderismo es una forma popular de hacerlo, con rutas que serpentean por los parques naturales, ascienden a cumbres vertiginosas, atraviesan pintorescos pueblos y acaban en playas de arena. Uno de las mejores rutas de senderismo de la ciudad, Dragon’s Back (la Espalda del Dragón) ofrece unas vistas espectaculares del sur de la isla de Hong Kong, mientras que el recorrido MacLehose Trail desafía a quienes lo recorren con 100 km que atraviesan el bonito parque natural de Sai Kung y Nuevos Territorios.
Haz una escapada a una isla alejada del centro
A las islas más famosas de la periferia de Hong Kong se puede llegar fácilmente en ferri desde Central y disponen de hermosos lugares por los que pasear, pueblos pintorescos y marisco fresco. La más grande de la región, Lantau, ofrece unas vistas increíbles a los turistas y en ella se alzan unas cumbres asombrosas, sin olvidar sus apacibles playas. La mejor forma de descubrir Lamma, una isla para los amantes de la tranquilidad, es seguir el Family Trail (sendero habilitado para el paseo de familias) y acabar con un festín de marisco en el pueblo Sok Kwu Wan. Cheung Chau acoge el peculiar festival anual Cheung Chau Bun Festival y los senderos, templos en mitad del campo y edificios abandonados animan a pasar un divertido día recorriéndola.
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