食品廃棄物の削減に向けたデジタル化

2020年以降、ファーストクラスおよびビジネスクラスのお客様には新しいデジタルサービスとして「機内食の選択」をご利用いただけます。カリフォルニアのApple本社で始まり、キャビンクルーの意見を取り入れて開発した「機内食の選択」は、弊社のアプリから入手可能です。このアプリを使って、お客様は搭乗の最大10日前から機内食のご希望を選ぶことができます。

これには2つのメリットがあります。キャビンクルーがお客様の注文を受ける時間が短縮できる点、そしてさらに重要なのは、お客様の消費パターンや機内食の好みに関する情報を踏まえ今後のフライトに向けてどの機内食を製造し搭載するかを調整でき、そして食品廃棄を減らせる点です。

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