我们为保护鲨鱼做的三件事
在恐龙出现之前,鲨鱼就已经在地球上繁衍了四亿年!但由于人类的过度捕猎,鲨鱼的数量正在急速下降。每年有超过一亿条鲨鱼和魟鱼因其鳍、肉、皮、肝油和鱼骨被捕猎,有时它们甚至会被意外困于渔民为捕捞金枪鱼或其他鱼类所设的捕鱼网。
在中国南方,鱼翅汤是婚礼和隆重宴会中常见的豪华菜肴,用以鄣显主人的财富和慷慨。鱼翅价值不菲,每只售价可高达二万美元! 鲨鱼其余的身体部份则不然,所以渔民常在渔船上捕鲨割鳍,再把垂死的鲨鱼抛回大海。失去鱼鳍的鲨鱼无法游泳,只能慢慢死去。
那为什么我们要保护鲨鱼呢?因为鲨鱼处于食物链的顶端,对维持海洋生态系统平衡起着关键作用。鲨鱼数量的下降已经对全球数百万人类赖以生存的珊瑚礁产生了影响。
我们帮助保护鲨鱼的三种方式:
1.员工:早在 2011 年,国泰就已推出了《可持续食品政策》,禁止于办公室或任何公司活动中供应鱼翅或任何其他濒危物种。
2.乘客:我们坚拒在航班上提供鱼翅,并尽可能为旅客提供经认证的可持续海鲜产品。在 2017 年,我们采购了 370 多吨经认证的可持续海产。
3.货运:国泰多年来一直与非政府组织和利益相关者团体就保护鲨鱼的工作紧密合作。我们在 2016 年宣布禁止于任何国泰航班上运送鱼翅。按此查看我们的《可持续发展货运政策》。
被割下的鱼翅置于船上晒干