สามสิ่งที่เรากําลังทําเพื่อปกป้องฉลาม

ฉลามเติบโตบนโลกมากว่า 400 ล้านปีแล้ว ตั้งแต่ก่อนไดโนเสาร์! แต่ตัวเลขของจำนวนฉลามลดลงอย่างรวดเร็วเนื่องจากการทําประมงมากเกินไป ทุก ๆ ปี ฉลามและปลากระเบนกว่า 100 ล้านตัวถูกจับเพื่อครีบ เนื้อ หนัง น้ำมันตับ และกระดูกอ่อนของพวกมัน บางครั้งพวกมันก็ติดอยู่ในร่างแห่ที่ใช้เพื่อจับปลาประเภทอื่น ๆ เช่น ปลาทูน่า โดยไม่ตั้งใจ

ในภาคใต้ของประเทศจีน ซุปหูฉลามถือเป็นอาหารระดับหรูที่เสิร์ฟในงานเลี้ยงการแต่งงานและโอกาสพิเศษ เพื่อแสดงความมั่งคั่งและความใจกว้างของเจ้าภาพ ครีบฉลามแต่ละอันสามารถขายได้ถึง $20,000 ดอลลาร์สหรัฐ! ส่วนที่เหลือของปลาฉลามไม่มีมูลค่าแต่อย่างใด ดังนั้นชาวประมงจึงเพียงแค่ตัดครีบออกในขณะที่อยู่ในทะเล และทิ้งซากฉลามซึ่งไม่สามารถว่ายน้ำได้ลงน้ำ ฉลามเหล่านี้จะตายอย่างช้า ๆ

ทําไมฉลามจึงมีความสําคัญ เนื่องจากฉลามมีตำแหน่งสูงสุดของห่วงโซ่อาหารและมีบทบาทสําคัญในการรักษาความสมดุลของระบบนิเวศทางทะเล การที่ประชากรฉลามมีจำนวนลดลงนั้น ได้ส่งผลกระทบต่อแนวปะการังที่ผู้คนหลายล้านคนทั่วโลกต้องพึ่งพาสำหรับอาหารและการดํารงชีวิต

เราจะแก้ไขปัญหานี้ด้วยสามวิธี

1. พนักงานของเรา: Cathay ได้ออกนโยบายความยั่งยืนด้านอาหารในปี 2011 ซึ่งระบุว่าเราจะไม่เสิร์ฟหูฉลามหรือสัตว์ที่ใกล้สูญพันธุ์อื่น ที่สํานักงานของเราหรืองานอีเวนต์ใดก็ตามของบริษัท
2. ผู้โดยสาร: เราไม่เสิร์ฟหูฉลามบนเที่ยวบินของเรา และหากเป็นไปได้ เราจะตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารทะเลที่เราเสิร์ฟนั้นผ่านการรับรอง ในปี 2017 เราซื้ออาหารทะเลที่ยั่งยืนซึ่งได้รับการรับรองกว่า 370 ตัน
3. การขนส่งสินค้า: Cathay ได้ทํางานร่วมกับ NGO และกลุ่มผู้มีส่วนได้ส่วนเสียเพื่อปกป้องฉลามมานานหลายปี ในปี 2016 เราได้ประกาศคําสั่งห้ามโดยสมบูรณ์สําหรับการขนส่งหูฉลามในทุกเที่ยวบินของ Cathay ดูนโยบายการขนส่งสินค้าเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนได้ที่นี่