全球首推！国泰航空将于航膳引入 OmniPork 新膳肉

国泰航空将成为全球首家在航膳中引入 OmniPork 新膳肉的航空公司。OmniPork 新膳肉是一种全植物性猪肉替代品，可在各种不同菜式中理想地取代猪肉。

国泰航空一向致力为乘客打造创新的饮食体验。这次与本地社会社业 Green Monday 携手合作，研发出首款使用 OmniPork 新膳肉的航膳，让茹素者、弹性素食者甚至无肉不欢的乘客都能尽情享用。

OmniPork 新膳肉的纯素蛋白质主要来自豌豆、非基因改造大豆、冬菇和大米，其卖相和味道都与真猪肉无异。但有别于真猪肉，OmniPork 新膳肉的制造过程不伤害动物，不含胆固醇，饱和脂肪含量和卡路里较真猪肉分别低 86% 及 66%*。

猪肉是全球最多人食用的肉类，占肉类产量近四成。OmniPork 新膳肉不只是更健康也是更环保的选择。其生产过程低碳、不会污染海洋，也更有效使用农地。

在 2019 年 10 月整个月，公务舱乘客可在所有从香港出发的长途航班**上享用 OmniPork 植物肉酱意式长通粉。国泰航空将留意乘客的反馈，并持续研发更多 OmniPork 菜式。

国泰航空位于香港国际机场的“玉衡堂”头等贵宾室也自 2018 年 8 月起向旅客提供 Beyond Meat 未来汉堡扒。

*与一般未经烹调的猪肉碎（瘦肉占 84%）相比（参考数据：美国农业部营养数据库）

**在 2019 年 10 月期间，我们将在香港出发的长途航班晚餐餐单中提供 OmniPork 植物肉酱意式长通粉为主菜选项之一