Een halalgids van Hongkong
Dankzij de inspanningen van Hongkong om islamitische inwoners en bezoekers van dienst te zijn, zijn er in de stad nu zes moskeeën, 62 halalgecertificeerde restaurants en eetgelegenheden, en het enige Disneyland ter wereld met halalgerechten. Als u op een vlucht van Cathay Pacific van of naar Hongkong reist zijn er halalgerechten beschikbaar. En op de internationale luchthaven van Hongkong zijn bovendien twee gebedsruimtes met wasgelegenheid plus restaurant Popeye’s, dat halalgerechten op het menu heeft staan.
Eten
Chinese halalgerechten
Islamitische kenners gaan rechtstreeks naar de Islamic Centre Canteen vanwege de heerlijke dimsum. Het staat bekend als de enige plek in Hongkong die Kantonese halalgerechten serveert zoals heerlijke, voordelige dumplings met rund, kip of zeevruchten. In Ma’s, een Chinees restaurant met de beste kalfsgoulashpasteitjes van de stad, serveren meneer Ma en zijn familie heerlijke, smaakvolle vleesgerechten, waaronder opvallend goede lamsrolletjes. Een bezoek aan Hongkong is niet compleet zonder geroosterde eend gegeten te hebben, dus het is goed nieuws dat moslimbezoekers bij halaleetgelegenheid Wai Kee van deze lokale schotel kunnen genieten. Zorg dat u honger heeft als u ernaartoe gaat want voordat u het weet ligt uw bord vol met de beroemde geroosterde eend in zijn prachtige, goudkleurige vel. Curryliefhebbers kunnen er genieten van heerlijke gerechten met lam, rund of kip.
Islamic Centre Canteen
Eigenaar is moslim 
Ingrediënten zijn 100% halal
Ma’s
Eigenaar is moslim
Ingrediënten zijn 100% halal
Wai Kee
Eigenaar is moslim
Ingrediënten zijn 100% halal
Maleisische en meer Zuidoost-Aziatische gerechten
Hoewel de meeste halalrestaurants in Hongkong Indiaas of Midden-Oosters zijn, serveert het elegant ingerichte Spice in Tsim Sha Tsui een pan-Aziatisch menu met verse, gekruide schotels uit de Maleisische, Thaise en Indiase keuken. Syed Bukhara in Kowloon serveert in een informele ambiance Maleisische en Singaporese gerechten die vriendelijk voor de portemonnee zijn. Bestel de nasi lemak, een Maleisische ontbijtspecialiteit van geurige rijst met kruidige sambal, gefrituurde ansjovis, geroosterde pinda’s en gekookte eieren. Of volg de Indonesische reizigers die in groten getale naar Warung Malay in Causeway Bay gaan voor de authentieke smaken van thuis. Achter de balie van dit populaire café is een enorme verscheidenheid aan stevige Indonesische gerechten te zien, variërend van nasi goreng tot kipsaté met pindasaus.
Spice
Ingrediënten zijn 100% halal
Syed Bukhara
Eigenaar is moslim
Ingrediënten zijn 100% halal
Warung Malay
Eigenaar is moslim
Ingrediënten zijn 100% halal
Beste plekken voor een Indiaas feestmaal
Aladin Mess, een klein en altijd populair restaurant in het hart van het bruisende Causeway Bay, serveert Indiase halalgerechten om uw vingers bij af te likken, zoals tikka-vlees, vegetarische curry’s en complete tandoori-lamsbouten. Het gezellige Shaffi’s opende in 1972 zijn deuren en serveerde in die begindagen curry’s aan Britse militairen, maar tegenwoordig staan de klanten in de rij voor de grote variatie aan curry’s met en zonder vlees. Bij JoJo Indian Cuisine, een andere oude bekende sinds de jaren 80, staan behalve alle gangbare lekkernijen ook een groot aantal heerlijke Indiase desserts op de kaart. Houd wat ruimte over voor de kwarkdumplings. Geld speelt geen rol? Ga dan naar Bombay Dreams, een veelgeprezen restaurant waar u uitstekend kunt eten. Voor de lunch biedt de buffetoptie veel waar voor uw geld.
Aladin Mess
Eigenaar is moslim
Ingrediënten zijn 100% halal
Shaffi’s
Eigenaar is moslim
Ingrediënten zijn 100% halal
Bombay Dreams
Ingrediënten zijn 100% halal
JoJo Indian Cuisine
Eigenaar is moslim
Ingrediënten zijn 100% halal
Midden-Oosters en mediterraan
In Sumac, een sfeervol Libanees restaurant met klassiek Franse ramen en rustieke meubels, kunnen gasten buiten eten op het terras. Op het mediterrane menu staan populaire mezze zoals hummus en labneh, sappige stukken gegrild vlees en zeevruchten, en verse fattoushsalade met geroosterd pitabrood en een frisse citrusdressing. Als u een dagje naar Lantau Island gaat maak dan een tussenstop in Turks restaurant Bahce voor heerlijke mezze, kip- en rundkebabs en brood om uw bord mee schoon te vegen. Maar er is ook 1453 Ottoman in Kowloon, dat trots is op zijn fantastische döner kebabs, pide op z’n Turks en kaasrolletjes gevuld met feta en peterselie.
Turks restaurant Bahce
Ingrediënten zijn 100% halal
Sumac
Eigenaar is moslim
Ingrediënten zijn 100% halal
1453 Ottoman
Eigenaar is moslim
Ingrediënten zijn 100% halal
Dingen om te doen
Attractieparken
De kinderen gaan uit hun dak in Disneyland Resort Hongkong, een spectaculair attractiepark dat traditionele elementen van de Chinese cultuur vermengt met alle attracties die u van Disney verwacht. Bovendien serveert het park halalgerechten in drie van zijn restaurants en biedt het Disneyland Hotel ook halalschotels via roomservice. Liefhebbers van attractieparken kunnen ook een dagje hun hart ophalen in Ocean Park, een pretpark met een maritiem thema. Educatieve exposities over het leven in de zee worden afgewisseld met spannende attracties en de grootste aquariumkoepel ter wereld. Als u trek krijgt heeft u in twee halalvriendelijke eetgelegenheden keuze uit een aantal gerechten.
Moskeeën van Hongkong
In Hongkong wonen zo’n 250.000 moslims en er zijn vijf moskeeën verspreid over de stad. De oudste, de Jamia-moskee, werd gebouwd rond 1840 en staat op Hong Kong Island. De grote Kowloon-moskee, die plaats biedt aan 3.500 gelovigen, weerspiegelt de unieke identiteit van moslims in Hongkong en in de Ammar-moskee, ontworpen door een Chinese moslim, zijn een halalbakkerij, medische diensten, leslokalen en een bibliotheek beschikbaar. De Chan Wan-moskee is een kleine maar luxueus uitgevoerde gebedsruimte met marmer en de Ibrahim-moskee, voltooid in 2013, is de nieuwste aanwinst van de stad.
Bezoek Tsim Sha Tsui
De wijk Tsim Sha Tsui staat ook bekend onder een andere naam: Winkelparadijs. Dwaal door deze volgebouwde wijk met zijn vele winkelcentra, restaurants en heldere lichten helemaal tot aan de Avenue of Stars, waar u een met sterren bezaaid trottoir vindt ter ere van plaatselijke beroemdheden. Op korte loopafstand liggen de Kowloon-moskee, het Islamic Centre en een aantal halalgecertificeerde restaurants, waaronder The Great Indian Kebab Factory en de betaalbaardere Ebeneezer’s Kebab & Pizzeria (beide niet islamitisch maar 100% halal).
Slapen
Halalvriendelijke hotels
The Butterfly on Morrison biedt moderne voorzieningen en elegante stijl in het hart van Causeway. Het hotel ligt op een centrale locatie, op loopafstand van de Ammar-moskee (die een eigen halalkantine heeft) en vlak bij een grote verscheidenheid aan Indiase en Midden-Oosterse eetgelegenheden. Het Kowloon Hotel heeft vier sterren en biedt comfortabele accommodatie op een ideale locatie in de buurt van talloze winkels, markten en halalgecertificeerde restaurants.