คู่มือชิมอาหารฮาลาลในฮ่องกง
ความพยายามของฮ่องกงที่จะอำนวยความสะดวกให้พลเมืองและนักท่องเที่ยวชาวมุสลิมส่งผลให้ฮ่องกงมีมัสยิดหกแห่ง, ร้านอาหารและจุดจำหน่ายอาหารที่ได้รับการรับรองฮาลาล 62 แห่ง และมีดิสนีย์แลนด์เพียงแห่งเดียวในโลกที่มีอาหารฮาลาลให้บริการ หากคุณกำลังจะเดินทางไปหรือกลับจากฮ่องกงโดยเที่ยวบินของ Cathay Pacific คุณก็สามารถเลือกอาหารฮาลาลได้ ขณะที่สนามบินนานาชาติฮ่องกงมีห้องละหมาดสองห้องที่พรั่งพร้อมด้วยที่อาบน้ำละหมาด และห้องอาหารของ Popeye ซึ่งมีอาหารฮาลาลให้เลือกในเมนู
อาหาร
อาหารจีนฮาลาล
ชาวมุสลิมส่วนใหญ่มักไปที่ห้องอาหารศูนย์กลางอิสลาม (Islamic Centre Canteen) เพื่อรับประทานติ่มซำแสนอร่อย อาหารจีนกวางตุ้งฮาลาลที่ฮ่องกงนั้นมีชื่อเสียงมาก เพราะมีอาหารอร่อยๆ ราคาย่อมเยาให้เลือก เช่น ขนมจีบเนื้อ ขนมจีบทะเลและขนมจีบไก่รสเลิศ ที่ Ma’s ภัตตาคารอาหารจีนที่ขึ้นชื่อเรื่องขนมอบไส้กูลาชเนื้อลูกวัว โดยพ่อครัวใหญ่ Mr. Ma และครอบครัว มีอาหารจานเนื้อรสฉ่ำหวาน ซึ่งได้แก่ เนื้อแกะม้วน ที่ให้รสชาติอร่อยเต็มคำ เป็ดย่างเป็นอาหารจานหลักของฮ่องกง ดังนั้น จึงเป็นข่าวดีที่มีเป็ดย่างฮาลาลให้ชิมแล้วที่ภัตตาคาร Wai Kee ซึ่งมีชาวมุสลิมมาอุดหนุนกันมากมาย ควรไปที่ร้านนี้ขณะที่ท้องว่าง เพราะคุณจะได้ทานเป็ดย่างขึ้นชื่อจานใหญ่ หนังเป็ดย่างเป็นสีทองน่ารับประทาน สำหรับผู้ที่ชอบทานแกงเผ็ด ก็มีแกงต่างๆ ให้เลือก ทั้งแกงเผ็ดเนื้อแกะ แกงเนื้อวัว แกงไก่
ห้องอาหารศูนย์กลางอิสลาม (Islamic Centre Canteen)
เป็นของชาวมุสลิม 
ส่วนผสมฮาลาล 100%
Ma’s
เป็นของชาวมุสลิม
ส่วนผสมฮาลาล 100%
Wai Kee
เป็นของชาวมุสลิม
ส่วนผสมฮาลาล 100%
อาหารมาเลย์และอาหารแถบเอเชียอาคเนย์อื่นๆ
แม้ว่าร้านอาหารฮาลาลส่วนใหญ่ของฮ่องกงมีแนวโน้มจะมีลูกค้าเป็นชาวอินเดียหรือตะวันออกกลาง แต่ร้าน Spice ที่ตกแต่งอย่างสวยงามในย่านจิมซาจุ่ย เน้นที่เมนูอาหารเอเชียที่สดใหม่และรสจัดจ้าน อาทิ อาหารมาเลย์ อาหารไทย และอาหารอินเดีย ที่ร้าน Syed Bukhara ในเกาลูน มีอาหารมาเลย์และอาหารสิงคโปร์ท้องถิ่นเสิร์ฟในบรรยากาศสบายๆ และในราคาสบายกระเป๋า ลองสั่งนาซีเลอมะก์ ที่เป็นอาหารเช้าของชาวมาเลย์ โดยประกอบด้วยข้าวมันทานกับซัมบัล (น้ำพริก) ปลาไส้ตันทอดกรอบ ถั่วลิสงทอด และไข่ต้ม หรือคุณอาจจะตามชาวอินโดนีเซียไปที่ร้าน Warung Malay ริมอ่าวคอสเวย์เพื่อชิมอาหารอินโดรสชาติต้นตำรับ นอกจากจะเป็นคาเฟ่ที่มีชื่อเสียงแล้ว ที่นี่ยังมีข้าวแกงอินโดนีเซียให้เลือกอย่างหลากหลาย ตั้งแต่นาซีโกเร็ง (ข้าวผัด) ไปจนถึงไก่สะเต๊ะที่ทานกับน้ำจิ้มรสเด็ด
Spice
ส่วนผสมฮาลาล 100%
Syed Bukhara
เป็นของชาวมุสลิม
ส่วนผสมฮาลาล 100%
Warung Malay
เป็นของชาวมุสลิม
ส่วนผสมฮาลาล 100%
ร้านอาหารอินเดียยอดนิยม
ที่ Aladin Mess มีอาหารอินเดียรสเลิศ เช่น แกงเนื้อทิกกา แกงเผ็ดสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ และแกงกะหรี่แกะสไตล์อินเดียแบบเต็มสูตร เสิร์ฟในจานเล็กๆ ที่ร้านอาหารยอดนิยมแห่งนี้ในย่านอ่าวคอสเวย์ที่มีผู้คนคับคั่งจอแจ ร้าน Shaffi’s ในบรรยากาศสบายๆ นี้เปิดมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1972 และเป็นร้านแรกที่เสิร์ฟแกงเผ็ดให้ทหารอังกฤษในช่วงเวลานั้น ที่นี่มีแกงเนื้อและแกงเผ็ดแบบมังสวิรัติให้เลือกหลายรายการ โดยมีลูกค้ามากมายมาต่อคิวซื้ออาหารค่ำ ร้าน JoJo Indian Cuisine เป็นร้านอาหารอินเดียอีกแห่งหนึ่งที่เปิดมาตั้งแต่ทศวรรษ 1980 โดยมีอาหารอร่อยๆ มากมายให้เลือก รวมทั้งขนมอินเดียที่พลาดไม่ได้อีกด้วย อย่าลืมชิมเกี๊ยวห่อคอทเทจชีสแสนอร่อย หากคุณต้องการทานอาหารที่หรูกว่านี้ ลองแวะไปที่ Bombay Dreams ภัตตาคารที่เสิร์ฟอาหารรสเลิศ หากต้องการรับประทานอาหารกลางวัน ที่นี่ก็มีอาหารแบบบุฟเฟ่ต์ให้เลือก ซึ่งรับรองว่าคุ้มค่าแน่นอน
Aladin Mess
เป็นของชาวมุสลิม
ส่วนผสมฮาลาล 100%
Shaffi’s
เป็นของชาวมุสลิม
ส่วนผสมฮาลาล 100%
Bombay Dreams
ส่วนผสมฮาลาล 100%
JoJo Indian Cuisine
เป็นของชาวมุสลิม
ส่วนผสมฮาลาล 100%
ตะวันออกกลางและเมดิเตอร์เรเนียน
ที่ Sumac ร้านอาหารเลบานอนที่ตกแต่งสวยงาม มีหน้าต่างแบบฝรั่งเศสสุดคลาสสิกและเฟอร์นิเจอร์สไตล์รัสติก (Rustic) ที่ดูเรียบหรู นอกจากนี้ ยังมีส่วนกลางแจ้งตรงระเบียงอีกด้วย เมนูอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ได้แก่ อาหารหลักสไตล์ตะวันออกกลาง เช่น ฮุมมุสกับครีมชีส เนื้อย่างและอาหารทะเลย่างสดหวาน และสลัดฟาตุชที่มีผักสดใหม่ ทานคู่กับขนมปังพิต้าปิ้งและน้ำสลัด Tangy Citrus ถ้าคุณไปเที่ยวเกาะลันเตาแบบเช้าไปเย็นกลับ เชิญแวะที่ ร้าน Bahce Turkish เพื่อชิม Mezze และเคบับไก่และเคบับเนื้อ เสิร์ฟมาในแผ่นขนมปังที่ห่อไส้ไว้อย่างเรียบร้อย หรือแวะไปที่ร้าน 1453 Ottoman บนเกาะเกาลูน ที่ชึ้นชื่อในเมนูเคบับเนื้อ, pide หรือพิซซ่าแบบตุรกี และขนมอบไส้ชีสเฟต้าและพาร์สลีย์
Bahce Turkish Restaurant
ส่วนผสมฮาลาล 100%
Sumac
เป็นของชาวมุสลิม
ส่วนผสมฮาลาล 100%
1453 Ottoman
เป็นของชาวมุสลิม
ส่วนผสมฮาลาล 100%
กิจกรรม
สวนสนุก
เด็กๆ จะตื่นเต้นไปกับดิสนีย์แลนด์ รีสอร์ท (Disneyland Resort) สวนสนุกที่มีชื่อเสียงและน่าตื่นตาตื่นใจของฮ่องกง ซึ่งผสานรวมองค์ประกอบทางวัฒนธรรมเก่าแก่ของจีน กับจุดเด่นของดิสนีย์ที่ใครๆ ก็รู้จักและคาดหวังว่าจะได้พบ ที่สำคัญ ที่นี่ยังมีอาหารมาตรฐานฮาลาลที่วางจำหน่ายในร้านอาหารสามแห่ง รวมทั้งยังมีอาหารฮาลาลในเมนูแบบรูมเซอร์วิสที่โรงแรม Disneyland Hotel อีกด้วย ผู้ที่ชื่นชอบสวนสนุกควรจะเผื่อเวลาไว้หนึ่งวันเพื่อแวะไปเที่ยวโอเชียนพาร์ค (Ocean Park) สวนสนุกที่มองเห็นวิวทะเล ศึกษาชีวิตสัตว์ทะเลที่มาอยู่ใกล้ชิดคุณอย่างที่คุณยังไม่เคยมีประสบการณ์มาก่อน และได้เที่ยวชมพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำรูปโดมที่ใหญ่ที่สุดในโลก ถ้าคุณรู้สึกหิว ก็มีร้านอาหารที่ขายอาหารฮาลาลให้เลือกถึงสองแห่ง
มัสยิดในฮ่องกง
ฮ่องกงเป็นที่พำนักของชาวมุสลิมถึง 250,000 คน จึงมีมัสยิดห้าแห่งกระจายอยู่ทั่วเมือง มัสยิดจาเมีย (Jamia Mosque) เป็นมัสยิดที่เก่าแก่ที่สุดโดยได้รับการก่อตั้งเป็นแห่งแรกในช่วงทศวรรษ 1840 และยังคงมีอยู่บนเกาะฮ่องกง มัสยิดเกาลูน (Kowloon Mosque) ซึ่งรองรับผู้มาสักการะได้ถึง 3,500 คนพร้อมกัน เป็นมัดยิดที่มีโครงสร้างยิ่งใหญ่ซึ่งสะท้อนถึงเอกลักษณ์เฉพาะของชาวมุสลิมในฮ่องกง ขณะที่มัสยิดอัมมาร์ (Ammar Mosque) ได้รับการออกแบบโดยชาวมุสลิมเชื้อสายจีนและมีร้านเบเกอรี่ฮาลาล บริการด้านสุขภาพ ห้องเรียน และห้องสมุดอยู่ภายใน มัสยิด Chan Wan เป็นมัสยิดเล็กๆ ซึ่งได้รับการตกแต่งอย่างหรูหราด้วยหินอ่อนสีขาว ขณะที่มัสยิดอิบราฮิม (Ibrahim Mosque) ที่เพิ่งสร้างเสร็จในปี 2013 เป็นมัสยิดที่ใหม่ที่สุดในเมือง
เที่ยวย่านจิมซาจุ่ย
ย่านจิมซาจุ่ยนั้นมีอีกชื่อหนึ่งว่า สวรรค์ของนักช้อป เชิญแวะเที่ยวชมแหล่งช้อปปิ้งที่มีทั้งห้างสรรพสินค้า ร้านอาหาร และการตกแต่งประดับประดาแสงไฟสวยงามก่อนจะไปสิ้นสุดที่ Avenue of Stars ที่มีเส้นทางประทับรอยฝ่ามือของบรรดาดารานักแสดงฮ่องกง รวมทั้งรูปปั้นของพวกเขา มัสยิดเกาลูนและศูนย์อิสลามอยู่ใกล้ๆ กัน รวมทั้งร้านอาหารที่ได้รับการรับรองมาตรฐานฮาลาล เช่น The Great Indian Kebab Factory และร้านอาหารอื่นๆ ที่ราคาย่อมเยา เช่น Ebeneezer’s Kebab & Pizzeria (ที่มีอาหารสำหรับลูกค้าที่ไม่ใช่ชาวมุสลิมด้วย แต่มีอาหารฮาลาล 100% ด้วยเช่นกัน)
ที่พัก
โรงแรมที่เสิร์ฟอาหารฮาลาล
โรงแรม Butterfly on Morrison ที่ตกแต่งสวยทันสมัยและพรั่งพร้อมด้วยสิ่งอำนวยความสะดวก ตั้งอยู่ใจกลางย่านอ่าวคอสเวย์ โรงแรมนี้อยู่ใกล้กับมัสยิดอัมมาร์ (ซึ่งมีห้องอาหารฮาลาลของตนเอง) และโรงแรมยังตั้งอยู่ใกล้กับร้านอาหารอินเดียและตะวันออกกลางหลายแห่งอีกด้วย Kowloon Hotel โรงแรมระดับสี่ดาวเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่สะดวก โดยตั้งอยู่ใกล้ร้านค้า ตลาด และร้านอาหารฮาลาล